Churros brasileiro

Se tem um doce que voltou com tudo nesses últimos temos e virou ~~trend chic~~ é o churros.

Com diversas novas apresentações, o churros – que tem origem espanhola – ganhou de vez o paladar do brasileiro.

Receita03

Hoje a gente ensina a fazer um churros mais leve e com um toque de brasilidade: feito de fubá.

Ingredientes:

500ml de ÁGUA
2 colheres de sopa de AÇÚCAR REFINADO
2 colheres de sopa de ÓLEO VEGETAL
1 xícara de FARINHA DE TRIGO
1 xícara de FUBÁ
1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ

Modo de preparo:

1. Em uma panela, junte a água com o óleo e o açúcar. Leve ao fogo e enquanto isso misture os secos.
2. Combine a farinha, o fubá e o fermento em pó em uma tigela. Misture bem e assim que a água estiver quente e você não consiga mais ver o açúcar, adicione os secos de uma vez só na panela.
3. Misture a massa com uma colher de pau sem parar e assim que ela se formar, cozinhe por uns três minutos ou até que ela esteja macia.
4. Com um saco de confeitar bem grosso ou usando uma máquina de churros caseira, frite os churros em óleo quente até dourar.
5. Passe no doce de leite e se divirta!

Fonte: ickfd