Receitinha Sta Cena: Biscoito de Bacon

Vai receber os amigos em casa no final de semana? Que tal preparar esses snacks deliciosos?

Você vai precisar de:

  • 120g de bacon cortado em pedaços
  • 70g de manteiga
  • 260g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de queijo fresco
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • Sal a gosto

biscoito de bacon

 1- Pique o bacon no processador até que fique quase uma pasta.

2- Numa frigideira leve ao fogo o bacon e deixe saltear bem até que fique crocante 

 3- Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedaços, o ovo, o queijo, uma pitada de sal, a farinha, o bacon e o orégano.

 4- Amasse muito bem até que a massa descole do fundo.

 5- Polvilhe a bancada com farinha.

 6- Coloque a massa no centro e faça uma bola. Com um rolo, estenda a massa até que fique fina e com um cortador corte os biscoitos a gosto.
Coloque os biscoitos numa forma previamente untada com manteiga.

  7- Leve ao forno pré-aquecido nos 210ºC e deixe assar durante 10 a 12 minutos. Deixe esfriar e estão prontos para servir.